Om du äger ett e-handelsföretag eller en fysisk butik vet du förmodligen vad plockning och packning är. Men dessa termer är ofta okända, förväxlade eller till och med tros vara samma sak . I verkligheten är de det inte.
Om du vill veta vad de är och hur viktiga de är för ett företag, då har du kommit till rätt ställe för vi ska försöka förklara det för dig så enkelt som möjligt.
Vad är att plocka och packa
Det låter som en sammansatt term. Men egentligen är "picking" och "packing" två olika saker . Som du kanske har märkt är det här ord som kommer till oss från engelskan och som vi har anammat i samma terminologi, även om de faktiskt har sina egna betydelser på spanska.
Till att börja med, låt oss prata om plockning . Detta ord betyder "orderupphämtning" på spanska. Det hänvisar till hanteringen av alla produkter som ska transporteras tillsammans.
Låt oss ta ett exempel. Tänk dig att du går till en slaktare och ber om ett halvt kilo kött, två kycklingar, en bit bacon och fyra kotletter. Slaktaren kommer troligtvis att samla ihop alla dessa varor, som kommer att tas av samma person, och arrangera dem så att de kan transporteras i samma väska.
Tänk dig nu att samma sak händer i en webbutik. Troligtvis tar de en låda och lägger allt du beställt i den så att du får allt samlat.
Jo, det är plockning, orderhantering , där alla produkter som ingår i den ordern samlas in och grupperas eftersom de ska skickas tillsammans.
Vi har gått igenom plockning. Så, vad är packning? Det syftar på processen att förbereda produkter för leverans . Låt oss titta på ett annat exempel. Tänk dig att du köper sex miniplantor från en växtbutik. Plockningsprocessen innebär att du tar en av varje typ av växt du beställt och placerar dem tillsammans eftersom de alla skickas till samma plats.
Packningsprocessen skulle vara ansvarig för att ta dessa små växter, placera dem på ett visst sätt så att de inte går sönder, faller eller torkar ut och lägg dem alla i ett omslag och detta i en låda där paketets namn och adress kommer att dyka upp (vilket kommer att vara den som gjorde beställningen i de flesta fall).
Skillnader mellan plockning och packning
Även om du genom exemplen har kunnat se vad skillnaderna är mellan plockning och packning, så ska vi förtydliga dem lite mer.
Plockningen:
- Det är en process som det görs innan packning.
- Det innebär att gå och/eller röra på sig eftersom produkter kan finnas på flera platser.
- Kräver en tidigare planering.
- Ordern är inte en uppsättning, men ett urval av produkter.
Packningen:
- Det gör det efter plockning.
- Kräver inte resor.
- Inget behov av att planera. Det är faktiskt en packningsprocess.
- Använd ytterligare material, såsom lådor, tejp, etiketter, etc.
- Verifiering är gjord. Inte bara att produkterna de har beställt är utvalda utan även volym- och viktmässigt för att kunna packa dem.
- En identifieringsetikett och en annan med uppgifterna för personen läggs till till vem paketet är adresserat.
Typer av plockning och packning
Det är mycket tydligare nu. Men trots det har du säkert undrat hur plockning och packning går till. När företaget är litet och det knappt finns några beställningar görs detta manuellt av en person som hanterar både plockning och packning.
Men när många beställningar börjar komma in kan det finnas en person som ansvarar för att samla in produkterna till beställningarna och en annan person som ansvarar för att montera paketen.
Inom plockning och packning finns det flera sätt att genomföra det på. Dessa är:
- Manuellt plockning: när det görs fysiskt av en eller flera personer.
- automatisk: när det görs med hjälp av robotar som ansvarar för att samla in produkterna. Ett exempel kan vara automatiserade apotek, där när läsaren läser receptet sätts en mekanism igång för att dosera lådan med piller. Därmed behöver apotekaren bara samla ihop de kartonger som har ramlat ner i en kartong, lägga dem i en påse och ladda kunden.
- Blandad: Som namnet antyder skulle det vara den som kombinerar delmaskin (automatisk) och del manuell (människ).
När det gäller packning finner vi:
- Primär. Där förpackningen är i kontakt med produkten. Ett exempel skulle vara att du beställde ett paket godis och de bara lade det i en låda och skickade det.
- Sekundär. När förpackningen har flera identiska produkter. Ett exempel skulle vara att du istället för ett paket med godsaker beställde 10 st.
- tertiär. I det här fallet är det speciella förpackningar som syftar till att bevara produkterna. Till exempel när du beställer ett kilo räkor från en fiskhandlare på nätet.
Hur man uppnår snabb och effektiv plockning och packning
Om du känner dig reflekterad i detta arbete kan du vara ansvarig för antingen en process eller båda. Men hur kan du vara snabbare på det? Vi ger dig några råd.
- Försök att ha allt på ett ställe. På så sätt, när du ska hämta produkterna slipper du flytta och du sparar mycket tid. Uppenbarligen kan detta inte alltid uppnås, men med tiden kommer du att se vad de efterfrågar mest och därmed kommer du att kunna veta hur du ska hantera ditt lager eller lager.
- Bilda en arbetskedja. På detta sätt, om du förser den med två arbetare, medan den ena hämtar den andra, kan du skapa förpackningen och lägga in beställningarna, vilket kommer att gå snabbare.
- Ha alltid det du behöver till hands. Detta är speciellt när det gäller packning eftersom det är den som kräver lådor, kuvert, papper, bubbelplast...
- Håll alltid koll på lager. För att undvika att få slut på produkter som kan ingå i beställningar och du inte kan tillfredsställa dem till 100%.
Är det klart för dig nu vad plockning och packning är?